Alnatura Magazin Juni 2023

ALNATURA BEWEGT

ALNATURA BEWEGT Königlicher Käsegenuss Sie erinnern sich bestimmt: Im März besuchte Charles das erste Mal Deutschland in seiner Rolle als britischer König. Neben einer Rede in deutscher Sprache im Bundestag war es dem »grünen König« ein Herzensanliegen, das Ökodorf Brodowin vor den Toren Berlins zu besuchen. Dort unterstützte er bei der Herstellung des »Brodowiner Krone«-Käses, den es ab Juni exklusiv* in den Alnatura Märkten gibt. D as Ökodorf Brodowin liegt in der Schorfheide in Brandenburg und leistet seit seiner Gründung 1991 als größter Demeter-Hof Deutschlands Pionierarbeit in Sachen Öko-Landbau und Naturschutz. Kein Wunder, dass Brodowin und Alnatura zusammenarbeiten. Und auch der britische König Charles III. fühlt sich dem Öko- Landbau verbunden. Im kleinen Kreis und direkten Austausch erläuterten Ludolf von Maltzan, Geschäftsführer von Brodowin, und Götz E. Rehn, Gründer und Geschäftsführer von Alnatura, die Meilensteine der langjährigen Zusammenarbeit zwischen dem Ökodorf und Alnatura. Die regional erzeugten Demeter-Produkte von Brodowin ge hören zu den wichtigsten Sortimenten in den Alnatura Super Natur Märkten in Berlin und König Charles legte sogar bei der Käseherstellung in der gläsernen Molkerei Hand an. Denn hier entsteht der Käse »Brodowiner Krone«, der nach Abschluss der Reifezeit von acht Wochen exklusiv ab Juni in den Alnatura Märkten erhältlich ist. * Auch verfügbar im Hofladen und Onlineshop von Ökodorf Brodowin. 6 Alnatura Magazin Juni 2023

ALNATURA BEWEGT Umgebung. Obst und Gemüse, Milch, Käse und Brot aus dem Ökodorf erfreuen sich bei den Kundinnen und Kunden großer Beliebtheit. EIN »GRÜNER KÖNIG« Bei der Besichtigung des Demeter-Hofes interessierte sich der König besonders für die Milchviehhaltung und wollte selbst in der hofeigenen Bio-Käserei bei der Käseherstellung unterstützen. Denn dort entsteht ein neuer Käse, der nach achtwöchiger Reifung ein royales Emblem erhält und dann als »Brodowiner Krone« ab Juni exklusiv in den Alnatura Super Natur Märkten in ganz Deutschland erhältlich sein wird. König Charles III. wird auch »grüner König« genannt: Er bewirtschaftete selbst die Farm seines Landsitzes Highgrove, auf der ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen gearbeitet wird und die sich aktuell um die naturnahe Umgestaltung der Gärten in Sandringham in Norfolk kümmert. Aspekte wie Biodiversität und die Schaffung natürlicher Lebensräume für Insekten werden explizit in den veröffentlichten Plänen betont. Götz E. Rehn ergänzt nach dem persönlichen Treffen mit dem König: »Das große Engagement von König Charles für Nach haltigkeit und Klimaschutz beeindruckt mich schon seit Langem. Kennen gelernt habe ich ihn bereits 1997, damals noch als Prinz Charles, als er unseren Alnatura Super Natur Markt in Kassel besuchte. In den Jahren darauf haben wir uns regelmäßig zu Themen rund um den Bio-Landbau ausgetauscht. Wir freuen uns außerordentlich, den von ihm initiierten Käse in den Alnatura Märkten anbieten zu können.« Ludolf von Maltzan betrachtet den Besuch von Charles III. im Ökodorf Brodowin als beachtliche Anerkennung für die gesamte Bio-Branche in Deutschland. »Sie hat heute eine ungemein wichtige öffentliche Aufmerksamkeit erhalten – das ist ein großartiges Geschenk an uns alle vom britischen König.« Brodowin ist der flächenmäßig größte Demeter-Hof Deutschlands: mit 150 Milchkühen, 250 Milchziegen, 2 400 Legehennen und Bruder hähnen. Von links nach rechts: Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier, König Charles, Agrarwissenschaftler und Naturschützer Prof. Dr. Hardy Vogtmann, Alnatura Gründer Götz E. Rehn. Ein Bauernkäse mit einer Krone als Prägung, verfeinert mit Möhrensaft – ein bisschen wie ein britischer Cheddar. Alnatura Magazin Juni 2023 7